Pour 4 personnes. Préparation : 15 mn. Cuisson : 25 mn. 8 filets de harengs marinés extra-doux 500 g de fromage blanc égoutté 2 ...

Pour 2 personnes. Farcissez 2 grondins nettoyés et vidés avec 1/2 tasse de mie de pain trempée dans du lait et pressée mélangée à 2 c à ...

Pour 6 personnes : 1 poisson de 1 kg 200 environ (mulet bar) 350 g d'oseille huile d'olive sel poivre 2 jaunes d'oeufs 1 c à café de moutarde ...

Pour 4 personnes : 4 grondins sel poivre 2 c à soupe d'huile. Sauce: 2 oignons 400 g de tomates (fraîches ou en boîte) sel poivre 1 dl de vin ...

Pour 4 personnes : 500 g de lieu en filet en 4 morceaux 200 g de noix de coco râpée 1 cuillerée à café de cumin en poudre 2 cm de racine de ...

Pour 4 personnes : 4 gros maquereaux 250 g de champignons de couche 1 citron 2 douzaines de moules sel poivre 50 g de beurre 1 litre de vin ...

Mettez dans une casserole 4 dl de cidre sec 1 dl de vinaigre de cidre 1 carotte et 2 oignons hachés 1 c à café d'herbes à tortue 1 bouquet de ...

600 à 800 g de limandes 2 échalotes 2 gousses d'ail 2 pointes de couteau de marjolaine 1 bouquet de persil 3 tomates 50 g d'olives 100 g de ...

Pour 4 personnes : 2 belles tranches de poisson 1 sachet de court-bouillon 2 citrons 1 tomate 1 verre d'huile 1 c à soupe de vinaigre 1 c à ...

750 g de lotte (8 tronçons) 100 g de beurre 50 g de farine 3 verres de vin blanc sec (ou vin rouge) 125 g de champignons 10 petits oignons 1 ...