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Recette facile : 21.834 recettes

Sauté de veau à l'ancienne
1) Couper l'épaule de veau en morceaux. Les faire revenir dans une cocotte. 2) Ajouter l'oignon émincé. Saler et poivrer. 3) Mouiller avec le vin rouge et le bouillon. Ajouter le bouquet garni et ...
Recette de: jamie-oliver Difficulté: Modérée
Note: Temps Préparation: 10 min
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fondue savoyarde
Fondue savoyarde
Coupez tout le fromage en petits morceaux. Aillé le caquelon, 1 heure avant environ. Mettre le fromage dans une casserole et le faire fondre à feu doux. Ne pas cessez de remuer en faisant un 8. ...
carre dagneau et sa compotee de legumes frai
Carré d'agneau et sa compotée de légumes frai
1) Préparer le beurre d'herbes en mélangeant les herbes hachées, la moutarde et le beurre, saler e poivrer. 2) Peler les tomates à l'eau bouillante, puis les concasser en dés de 0,5 cm. Equeuter ...
salade estivale de riz sauvage
Salade estivale de riz sauvage
Préparation (riz sauvage): Jeter le riz dans de l'eau bouillante et le faire cuire jusqu'à ce que les grains craquent (environ 60 minutes). Égoutter et rincer à l'eau froide. Ajouter un peu d'huile ...




brick aux mirabelles Brick aux mirabelles
Réalisation de la crème : Faire bouillir le lait avec l'eau de vie. Séparer les blancs des jaunes. Fouetter les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Incorporer la farine. ...


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Jamie Oliver
(cuisinier célèbre)

Jamie Oliver
Chef cuisinier Britannique célèbre de la BBC. Cuisinier de TV.
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Bernard Loiseau
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Bernard Loiseau - La Côte d'Or
Grand chef cuisinier disparu. Le restaurant « la Côte d'Or » a 3 étoiles.
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Recettes de cuisine de Paul Bocuse

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Paul Bocuse
Le grand chef de la cuisine française. Cuisinier du siècle selon Gault Millau.
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