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Recette facile : 21.834 recettes

Garniture au miel et à l'orange
Peler les oranges, en enlevant délicatement la membrane blanche. Avec un bon couteau, couper entre les membranes et retirer les quartiers d'oranges, en réservant le jus. Chauffer doucement le jus ...
Recette de: heston-blumenthal Difficulté: Modérée
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Mettre les fruits dans un bol et couvrir d'eau bouillante 5 secondes ; Egoutter. Laisser reposer 4 heures dans un bol couvert pour faire ramollir les fruits. Au mélangeur ou au robot culinaire, ...
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1) Préparer la marinade avec les légumes coupés en julienne, l'ail et l'oignon hachés, le vin et les épices. Faire mariner les cuisses de canard 24 h au frais. 2) Egoutter les cuisses, les faire ...




biscuits givres aux amandes Biscuits givrés aux amandes
Dans un bol, battre en crème le beurre, le zeste de citron et le sucre jusqu'à ce que le mélange soit léger. Ajouter la vanille et la farine. Bien remuer pour former une pâte lisse. Ajouter les ...


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Meilleur grand chef du monde. Cuisinier espagnol avec 3 étoiles Michelin.
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Marc Veyrat - Auberge de l'Eridan
Grand chef cuisinier de Haute-Savoie avec une note de 20/20 au Gault-Millau.
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