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Recette facile : 21.834 recettes

Canard aux herbes de la campagne
1) Laver le canard. Le remplir avec un hachis de fenouil, de romarin et d'ail, salé et poivré. Le refermer avec un cure-dent et enduire la peau du canard avec le reste du mélange. 2) Enfourner le ...
Recette de: paul-bocuse Difficulté: Modérée
Note: Temps Préparation: 10 min
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Garniture aux fruits de mer
1) Faire fondre le beurre dans une casserole, ajouter le poivron et faire cuire à feu doux jusqu'à ce qu'il commence à ramollir. Ajouter la farine et faire cuire 1 minute, en remuant, puis retirer du ...
dos de brochet au vin
Dos de brochet au vin
Inciser la peau du brochet en croisillons. Découper le filet en 4 morceaux égaux. Hacher les échalotes et les faire réduire avec le vin blanc, au tiers. Monter la sauce au beurre, en ...
foret noire new look
Forêt noire new look
préparation 30 mn. cuisson 25 mn. réfrigération 3 h 1 Préchauffer le four à 180°C / th6. 2 Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie. Hors du feu, ajouter le sucre, les jaunes d'oeufs, la ...




gteau au fromage de chevre Gâteau au fromage de chèvre
Préchauffer le four à 180 &#730;C (350 &#730;F). Croûte Beurrer un moule à charnières de 24 cm (9 po), et emballer l’extérieur du moule dans une feuille de papier d’aluminium pour une ...


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Chef cuisinier Britannique célèbre de la BBC. Cuisinier de TV.
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Le grand chef de la cuisine française. Cuisinier du siècle selon Gault Millau.
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Le 2ème meilleur cuisinier du monde selon le Guide Michelin (Britannique)
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