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Recette facile : 21.834 recettes

Champignons en meringue
Préchauffer le four à 150°c. Tapisser 2 plaques à pâtisserie de papier ciré. Dans un petit bol, battre les blancs d'oeufs, le sel et la crème de tartre en neige ferme. Ajouter graduellement le sucre ...
Recette de: michel-bras Difficulté: Modérée
Note: Temps Préparation: 40 min
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palourdes
Palourdes
Dans une casserole à fond épais, cuire le bacon jusqu'à ce qu'il soit croustillant, puis retirer la moitié de la graisse fondue. Ajouter l'oignon et le céleri avec un soupçon d'eau et faire revenir ...
blinis recommande
Blinis recommandé
1) Mettre 125 g de farine dans un bol chaud. Faire tiédir 155 ml de lait dans une casserole. Ajouter la levure fraîche, puis incorporer à la farine en battant ou incorporer la levure facile à ...
flan de chou fleur au coulis provenal
Flan de chou-fleur au coulis provençal
Préparation : 25 min. Cuisson : 1 h 10. Préchauffer le four à 150°C (th. 5). Éplucher le chou-fleur, le découper et laver les têtes. Le faire blanchir dans de l'eau bouillante salée (environ 10 ...




spaghettis au the vert Spaghettis au thé vert
Emincer les oignons. Découper les poivrons en dés. Ciseler le persil. Préparer la sauce en mélangeant le jus de citron, le gingembre, la sauce soja, l’huile et le sucre jusqu’à sa dissolution, puis ...


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Michel Bras
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Michel Bras - Restaurant Bras
Grand chef cuisinier français avec 3 étoiles Michelin. Inventeur du fondant.
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Heston Blumenthal - The Fat Duck
Le 2ème meilleur cuisinier du monde selon le Guide Michelin (Britannique)
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Ferran Adrià
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Meilleur grand chef du monde. Cuisinier espagnol avec 3 étoiles Michelin.
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